種抜き青梅を求肥と白餡で包み、紫蘇の葉で巻いた当店代表作です
地元の鎮守さま、布多天神社は境内に咲き揃う梅の名所で多くの方々が訪れます。
そんな境内の梅をイメージして、種抜きの青梅を求肥と白餡で包みさらに紫蘇の葉で巻いて芳潤な味に仕上げました。
菓名の「五宿天神 梅むらさき」も先代・野澤宮司さまに頂き、当店の代表銘菓となっています。
種抜き青梅を求肥と白餡で包み、紫蘇の葉で巻いた当店代表作です
地元の鎮守さま、布多天神社は境内に咲き揃う梅の名所で多くの方々が訪れます。
そんな境内の梅をイメージして、種抜きの青梅を求肥と白餡で包みさらに紫蘇の葉で巻いて芳潤な味に仕上げました。
菓名の「五宿天神 梅むらさき」も先代・野澤宮司さまに頂き、当店の代表銘菓となっています。